皆で輪になって

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 和食ではなく「輪食」。

ど鍋や
 輪食亭「ど鍋や」

 大阪弁であまり上品ではない意味を強める接頭辞が「ど」。
 「どあほ!」とか「どすけべ!」などの「ど」がそれです。
 しかしこの屋号では鍋を強調されても、意味が釈然としませんので「土鍋」の1文字目をあえてひらかなにしたのではないでしょうか。
 しかしメインはもつ鍋。土鍋では出てこないので、どうした事なのか...。
 とりあえずは皆で輪になって鍋でも突きますか。

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