寒いですが

user-pic
0

 寒い季節ですが、年中美味しいですよね。

ビールを楽しむ本
 T&T情報センター編 新潮文庫刊
 みんなで乾杯! ビールを楽しむ本
 昭和60年5月25日発行
ISBN4-10-136704-3

 家の本棚から掘り起こし、かなり古い本ですので、たぶん新品では手に入らない本だと思います。
 カラーページを豊富に使い、ビールの魅力を丁寧に解説しています。
 世界のビール事情から始まり、ビールをおいしく飲むための方法、(当時の)日本で手に入るビール、ビールをベースとしたカクテル類、ビールの器にまつわる話、おいしくビールを飲むためのおつまみと続き、蘊蓄のネタになるビールの歴史と始めから終わりまでビールの情報や話ばかりです。

 エッセイが5編挿入されているのですが、寄稿している人がビール好きと目される人によるビール関連の話と、ここでもビールです。
 ベルリン・フィル、ウィーン・フィルなどのビールの本場で名指揮を行った岩城宏之、戦後生まれで初めての芥川賞受賞者である中上健次、当時コピーライター・エッセイストとして一世を風靡した林真理子、オートバイ好きのライター・小説家として当時有名だった片岡義男、だらけ系たべものエッセイの小説家である椎名誠と、かなり豪華な執筆陣が名を連ねています。

 単純に蘊蓄のネタにするのも良し、おいしいビールを飲むための指南書とするも良し。とにかく全編ビールをおいしく飲むための情報満載の本です。

コメントする

このブログ記事について

このページは、なんぎが2009年2月22日 10:00に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「どや!?」です。

次のブログ記事は「大阪の難読地名(#15)御幣島」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

月別 アーカイブ

ウェブページ

  • arduino
  • img
    • 2006
    • 2007
    • 2008
    • 2009
    • 2010
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2017
    • 2018
    • 2019
    • 2020
    • 2021
    • 2022
    • books
    • sch
    • xmas