ぼんくら

　罵りことばとも愛嬌ある揶揄とも。

　御酒、一品料理「ぼんくら」

　あんまり良い意味には使われません。漢字で書くと「盆暗」となります。
　盆の上の勝負に暗いという意味の博打の世界の用語で頭の働きが鈍い意味だったようですが、転じて頭の働きが遅かったり鈍いさまやその人を指す言葉になりました。間抜けとも言えます。

　屋号がぼんくらなら、店側が客をぼんくらだと思っているのか、店側がぼんくらなのか。
　ここは謙った意味で使っているほうを取って、お店がぼんくらだと思いましょう。
　で、ぼんくらな店とは一体何かと考えるとそこで思考停止してしまいました。