2人前基準では無いです

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 大阪で有名な甘味処に「夫婦善哉」がありますが、こちらは餃子。

夫婦餃子
 夫婦餃子

 夫婦善哉の善哉(ぜんざい)は小さなお椀で二つ出てくるのが特徴です。
 で、このお店は餃子なので2人前ベース、と言いたい所ですが、そんなひねりは全く無くて普通に夫婦で餃子店を営んでいらっしゃいました。

 しかし、餃子専門店。神戸や大阪以外では信じがたいと思われますが、メニューは餃子のみなのです。このお店もメニューは餃子以外はご飯とビールのみ。もう、ストイックなまでに餃子を追求しているとも言えます。
 そうそう、神戸の餃子専門店は「味噌ダレ」で餃子を食べるお店が多くあります。私としては味噌ダレが好みなのですが、なかなか大阪では置いてくれているお店がありませんので寂しい限りです。

 味噌ダレファンの人にこっそり情報をお伝えしましょう。日本橋にある餃子の王将「堺筋でんでんタウン店」には自家製の特製激辛味噌ダレが置いてあります。
 でも結構、行動範囲にあるお店で味噌ダレがあったりするんですが...。

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このページは、なんぎが2011年10月 4日 12:00に書いたブログ記事です。

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