夜にサービス

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 以前も同様の案件をご紹介しましたが、またもや。

イブニングサービス
 イブニングサービス

 夕方から始まるサービスメニュー。でも、定食ではないのです。

 飲み物にトーストが付いているというモーニングメニューの定番セットですが、それを夜の時間帯に提供するという、ディナータイムの客単価をあえて下げる手法に挑戦中でしょうか。
 もっとも、このお店がモーニングメニューの時間帯に開いていなければ納得がある程度できそうですが、それでも稼ぎ時に安い単価のメニューをプッシュするのは勇気が必要ではないかと思います。

 しかし、年季の入ったPOPで、相当の気合いを感じます。

コメント(2)

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セロテープでの補修が泣かせますねー

原材料が上がろうが据え置きで頑張っているというのが伝わります。

POPを作成してくれる人が娘とか息子なんでしょうかね(⌒▽⌒)

コストパフォーマンスが高いです

確かに、夥しい補修跡が...
もう、取り替える事は無く、このままこの価格据え置きで頑張るのでしょうか。

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このページは、なんぎが2013年4月24日 12:00に書いたブログ記事です。

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